Search

數據釀的日本國宴酒,70年獺祭轉型重生記

  • Share this:

【瀕臨破產、9成員工離職的老酒廠,如何翻身?日本清酒「獺祭」社長:自己做給員工看】

「獺祭」是日本國宴中的常客,更是同為山口縣出身的日本總理安倍晉三,贈送給法國前總統歐蘭德、俄羅斯總統普丁、美國前總統歐巴馬的首選。

但生產獺祭的70年老酒廠旭酒造,曾瀕臨破產,釀酒師出走,9成員工離職,當時的社長櫻井博志,甚至想要自殺,以保險金償還負債。

門外漢的櫻井,只能硬著頭皮,率領剩下4位平均年齡24歲的年輕員工,從零開始學習釀酒...⬇⬇⬇

◾精彩報導:https://goo.gl/VjtQ67

🔥先進觀念‧輕鬆掌握!立刻加入《商業周刊》LINE好友:https://goo.gl/PDGcuy


Tags:

About author
《商周集團》致力成為知識工作者最佳的學習夥伴,我們求真求實、開放共創,連結知識、人脈,與您一起打造華文世界最有影響力的共學、共好平台。 大變動時代, 讓我們成為你的眼,避開許多商業陷阱; 讓我們成為你的耳,新知才能搶先一步; 讓我們成為你的筆,寫下你的人生故事; 讓我們Always Level Up;持續進化,永不止息
《商周集團》致力成為知識工作者最佳的學習夥伴,我們求真求實、開放共創,連結知識、人脈,與您一起打造華文世界最有影響力的共學、共好平台。
View all posts